” Quelle rentabilité espérer de ses chambres d’hôtes en 2012 ? ” – Acte 2 : l’enquête est en ligne !

27 avril 2012 à 9 h 43 min | Publié dans Actualités de la maison d'hôtes, Conseils chambres d'hôtes | 2 Commentaires
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La saison touristique 2012 se prépare et voit naître de nombreux projets de création de gîtes et chambres d’hôtes, ou le déploiement des stratégies de la part des propriétaires pour obtenir une fréquentation optimale sur cette période.

Afin de dresser un panorama de la situation juridique et économique actuelle des gîtes et chambres d’hôtes, et de mesurer la rentabilité potentielle d’une telle activité à l’heure actuelle, l’agence Guest & Strategy souhaite consulter les propriétaires et exploitants sur ces questions de gestion et de rentabilité financière.

Ainsi, nous vous proposons de répondre à notre enquête sur ces thèmes. Votre participation nous est essentielle pour espérer mobiliser des profils variés et diffuser une étude riche.

Le questionnaire est accessible en ligne à l’adresse suivante http://www.mon-enquete-enligne.fr/index.php?sid=55481&lang=fr  jusqu’au 1er juin au soir, ne vous prendra que quelques minutes et est entièrement anonyme.

Nous vous adresserons sur demande, les résultats associés à une analyse détaillée de l’enquête qui vous permettront ainsi de vous positionner par rapport à vos confrères.

Nous vous remercions par avance de votre précieuse collaboration et nous vous souhaitons une belle réussite en cette saison touristique !

Laura Koeppler

Chambres d’hôtes, la relation client continue après le séjour !

19 avril 2012 à 10 h 38 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 7 Commentaires
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Vous avez préparé la saison à l’aide d’une communication bien rôdée et d’une distribution à la pointe de la tendance, la fréquentation a été excellente et vos hôtes sont à présent repartis chez eux…
Et maintenant, que faire ? Au premier abord, vous pensez que votre mission est accomplie : détrompez-vous ! La gestion de la relation client est tout aussi importante en amont qu’en aval du séjour. Explications.

Petits rappels du comportement à adopter durant le séjour…

Dès que votre hôte franchit le pas de votre porte, faites-lui partager une expérience de qualité, avec une personnalisation du service autant que possible : c’est cette valeur ajoutée qui est recherchée dans le choix d’une nuitée en chambre d’hôte plutôt qu’en hôtellerie de chaîne. On ne le répètera jamais assez, mais un panier d’accueil (corbeille de fruits, produits du terroir, bouteille de vin) sont des petits plus très appréciés, tout comme les goodies estampillés au nom de votre établissement qui seront d’excellents rappels pour ne pas sortir de la mémoire de vos visiteurs.

Soumettre un questionnaire de satisfaction, inciter à déposer un avis sur vos pages Internet (Tripadvisor, Vinivi ou encore enrichir votre livre d’or sur votre site web), autant de clés pour apprendre à connaître vos hôtes, leurs attentes, ce qu’ils ont apprécié ou au contraire ce dont ils ne veulent plus.
Bien évidemment, conservez ces données dans un outil de gestion des fiches clients accessible à l’ensemble de votre personnel de maison et réutilisez-les à bon escient !
En bref, impliquez-vous au maximum pour offrir une atmosphère chaleureuse et un séjour attentionné à vos hôtes et leur donner envie de revenir !

Oui, mais après ?

Premièrement, gardez à l’esprit que c’est aussi au moment du départ de vos hôtes que tout va se jouer. En effet, c’est l’image qu’ils vont véhiculer de votre établissement, votre accueil et votre région qui va directement impacter vos prochaines réservations et qui risque, ou non, de vous apporter de nouveaux clients ou mieux, de fidéliser les anciens. Peut-être l’ignorez-vous, mais fidéliser un client coûte entre 5 et 10 fois moins cher que d’en capter un nouveau, ainsi quelques actions de fidélisation post-séjour valent bien un petit effort supplémentaire.

Quelques outils : exemple, la gestion d’une newsletter

Dit comme ça, on vous l’accorde, cela peut paraître complexe. Heureusement, quelques outils faciles d’usage sont là pour vous aider.
Un des supports de création de newsletter les plus utilisés en ce moment est Mailchimp. Son succès est dû à son offre gratuite qui propose un éventail de solutions, sa simplicité de gestion et sa présentation ludique.

A qui s’adresser ?

Créez plusieurs lettres d’informations distinctes, en fonction de vos segments de clientèle qui n’ont évidemment pas les mêmes attentes, par exemple :

• A votre clientèle dite « familiale », communiquez sur des offres attractives tels des packages avec activités complémentaires, une offre exceptionnelle de surclassement…

• A votre clientèle d’affaires, en orientant davantage votre contenu sur les nouvelles solutions que vous proposez en termes de service et d’équipements (ex : « Nouveau ! Réservez depuis votre mobile »), communiquez sur la flexibilité des horaires d’accueil, par exemple. C’est une clientèle qui tend à se tourner davantage vers la chambre d’hôtes et qui est susceptible de revenir régulièrement chez vous lors de ses déplacements, elle représente un fort potentiel.

Quel contenu diffuser ?

• Valorisez l’offre touristique de votre territoire (événements à venir, anecdotes sur les coutumes locales etc.).
• Annoncez les nouveautés de votre structure (travaux d’embellissement, mise en place d’activités complémentaires etc.)
• Indiquez vos nouveaux partenariats
• Présentez votre presse, annoncez votre présence sur un salon, invitez vos hôtes à vous rendre visite s’ils en ont l’occasion
• Enfin, proposez des offres promotionnelles personnalisées pour vos hôtes, à l’occasion d’un anniversaire, pour le récompenser de vous avoir recommandé, ou tout simplement à l’occasion des fêtes (St Valentin, Noël, ponts de Mai etc.)

Quel visuel ?

A l’aide de nombreux templates personnalisables Mailchimp, vous pouvez créer une newsletter aux couleurs de votre site Internet, pour rester dans la continuité. N’oubliez-pas de mentionner votre pavé contact en pied de page, et de mettre un lien vers votre site Internet. Insérer également sur votre site un widget pour souscrire à cette newsletter.
Optez pour un message clair, concis et organisé qui donne envie de lire !

A quelle fréquence ?

• Un envoi mensuel ou bi-mensuel est amplement suffisant, bien entendu la fréquence varie selon la quantité d’informations que vous avez à communiquer et selon la saison.

• Des envois supplémentaires peuvent être mis en place, pour l’anniversaire de vos hôtes ou lors des périodes de fêtes, week-ends de ponts etc.

En dehors de cela, nous ne le répèterons jamais assez, mais traitez avec soin les avis laissés sur Internet, répondez-y de manière professionnelle et ce quelque soit leur nature. Pensez à mettre à jour la rubrique « actualités » de votre site Internet, vos pages réseaux sociaux ou encore votre blog. Enfin, suivez régulièrement vos statistiques (taux d’ouverture des mails, etc.) afin de réajuster votre contenu ou votre période d’envoi si le succès n’est pas au rendez-vous.

A vous de jouer !

Laura Koeppler

Quelle rentabilité espérer de ses chambres d’hôtes en 2012 ? Nous préparons notre enquête…

11 avril 2012 à 9 h 20 min | Publié dans Guest et Strategy, Conseils chambres d'hôtes | 4 Commentaires
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Après le succès de notre première enquête sur les pratiques et les attentes de la clientèle d’affaires en chambres d’hôtes (téléchargeable ici : http://tinyurl.com/3n8lmao), l’agence Guest & Strategy a choisi de reconduire l’expérience avec une nouvelle étude qui paraîtra au cours du mois de mai 2012.

Créer des chambres d’hôtes, une idée en vogue pour s’assurer un complément de revenus, rester actif à la retraite ou optimiser les espaces inoccupés chez soi une fois que les enfants ont quitté le nid. Le phénomène des chambres d’hôtes dites « professionnelles » s’amplifie : plus qu’un complément de revenus, une activité principale dont on espère générer un voire deux salaires et ainsi en vivre.

Dans l’un ou l’autre des cas, l’on oublie parfois qu’il s’agit d’une activité règlementée et qui nécessite une gestion financière pointilleuse au même titre qu’une entreprise classique. En outre, l’image véhiculée par les médias laisse à penser qu’ouvrir sa maison d’hôtes est à la portée de tous et mobilise peu d’efforts aussi bien humains que financiers. Pourtant, la réalité est toute autre. La conjoncture économique actuelle limite les moyens de porteurs de projet, peu soutenus par les banques, la règlementation s’intensifie et la concurrence exacerbée du secteur tend à complexifier la tâche.

Mais alors, comment tirer son épingle du jeu pour réussir non seulement son implantation mais également son développement ? Avec quels appuis territoriaux ? Quels sont les vrais chiffres financiers et résultats d’exploitation à en espérer ? Quand et comment la rentabilité économique de votre établissement s’amorce-t-elle ? Enfin, quelle stratégie de distribution et politiques de fidélisation déployer pour vaincre la saisonnalité ?

Afin de bien gérer votre hébergement et de percer les secrets d’une gestion habile et organisée, Guest & Strategy articulera sa prochaine étude autour des questions de rentabilité financière…

Cette étude paraîtra sur notre blog reussirsamaisondhotes.com.

Restez donc connectés et diffusez d’ores et déjà le scoop !

Laura Koeppler

Quel sera l’impact de la certification des avis de voyageurs dans le processus de réservation en gîtes et chambres d’hôtes ?

27 mars 2012 à 7 h 56 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 5 Commentaires
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2011 : l’enquête qui fâche

Début janvier 2011, la DGCCRF a découvert, au moyen d’une enquête, que plusieurs sites marchands, plate-formes e-tourisme, de vente de voyage et comparateurs de prix ont fait appel à des agences spécialisées en communication et  webmarketing pour publier de faux avis sur leurs sites en vue de les survaloriser, ou en procédé en interne à la rédaction de ces avis frauduleux.

Ces affaires sont lucratives puisque les avis pèsent lourd dans l’acte d’achat : 2  internautes sur 3 font confiance aux avis déposés par d’autres membres à propos d’un produit/une prestation et les incitent bien souvent à conclure une réservation.

Qui sont ces sites ? Quels sont leurs rôles ?

Le (contesté) géant Tripadvisor…

Tripadvisor, c’est sans doute le plus connu des sites Web proposant d’évaluer une chambre d’hôtes, un hôtel, un restaurant ou encore des activités de loisirs et de partager son retour d’expérience avec la communauté de voyageurs en ligne. Il y a quelques mois, le site est mis en cause dans une affaire de publication de faux avis et a récemment été évalué comme « non fiable » en Angleterre.  Affaire à suivre pour le site au 14 millions de visiteurs mensuels…

Vinivi : les prémisses d’un contrôle des avis  

Un jour, Gilles GRANGER, fondateur du site, est littéralement déçu d’un hôtel aux Seychelles choisi par Internet. Exaspéré de l’écart entre la communication prometteuse des guides papiers et la triste réalité, il créé un site Internet permettant d’informer au plus près le voyageur : Vinivi est né.

Son secret ? Traiter les questionnaires clients de ses partenaires (tours-opérateurs et groupes hôteliers) lors de leur retour de voyage. Suite à cela, le site obtient un taux de retour de près de 80 % d’avis clients publiés. Ajoutez les commentaires laissés directement sur les fiches hôtels par des internautes « lambdas » et vous obtenez une plate-forme de retour d’expérience à succès.

Concernant sa politique de certification, Vinivi contrôle d’ores et déjà les flux d’avis déposés en ligne mais souhaite aller plus loin pour éradiquer tout doute possible : par exemple, demander une attestation de séjour pour tout avis déposé sur une fiche hôtel. Une méthode longue et coûteuse et qui n’est pas encore suivie par tous les internautes (seulement 40% des utilisateurs du site)…

Une certification pour fin 2012

Dans un souci de transparence et de protection des consommateurs, l’AFNOR est actuellement entourée par une commission de 19 professionnels qui œuvrent ensemble afin de trouver des solutions fiables et pérennes autour de la problématique des certifications d’avis. Parmi les projets qui pourraient voir le jour d’ici fin 2012, un document de bonnes pratiques, une définition des méthodes de traitement des avis sur Internet (collecte, modération/traitement, restitution et publication) et d’autres pistes de réflexion sont attendues.

Courant mi-2012, l’Afnor interrogera les consommateurs au sujet du projet, par Internet, au moyen d’une enquête publique.

Les professionnels du tourisme sceptiques

A la question « est-ce qu’une norme de certification pourrait vraiment changer la donne et limiter les fraudes ? », les avis sont plus que partagés…

En effet, si les professionnels de l’hôtellerie et de l’e-tourisme apprécient globalement l’initiative, peu d’entre eux croient au pouvoir salvateur d’un label ou d’une norme et soulèvent la question de la complexité de gestion. Au vu des multiples enseignes touristiques, comment aboutir à une traçabilité sans faille ?

Car nous le savons, désormais tout est piratable sur Internet, grâce à d’innombrables gadgets et logiciels… Les adresses IP ne pas toujours fiables, puisque quelques logiciels permettent de la masquer facilement, quant à la traçabilité au moyen de factures, elle pose un évident problème de vie privée…

A force d’un travail de longue haleine, d’une mobilisation massive des professionnels du secteur, d’une communication large et intensive, ces pratiques pourront être suivies de plus près, mais sans doute jamais éradiquées.

 

Quelles perspectives pour les gîtes et maisons d’hôtes ?

Bien que les petits hôteliers ne soient pas directement partie prenante dans la commission Afnor, ces derniers n’en demeurent pas moins concernés. Dans l’attente de la mise en application de ce projet, veillez régulièrement à votre e-réputation : ne laissez jamais un avis, positif ou négatif, sans réaction de votre part : limitez l’insatisfaction en traitant consciencieusement chaque réclamation comme en vis-à-vis. N’hésitez pas à faire de la veille en souscrivant aux Google Alertes avec des mots-clés relatifs à votre établissement. Enfin, si vous êtes victime d’un avis frauduleux, vous pouvez le signaler au centre de surveillance du commerce électronique (CSCE) de la DGCCRF à l’adresse sne-csce@dgccrf.finances.gouv.fr.

Sources :

http://www.tourmag.com/Avis-truques-les-professionnels-ne-croient-guere-a-la-certification-AFNOR_a46733.html

http://www.pros-du-tourisme.com/actualites/detail/43054/la-dgccrf-epingle-cinq-sites-pour-faux-avis-de-clients.html

Laura Koeppler

Comment s’inscrire dans la dynamique du « Web intelligent » ?

6 mars 2012 à 16 h 44 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 5 Commentaires
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  Sur le fond :

 L’impact direct de la sémantique Web peut avoir des répercutions importantes sur la bonne visibilité d’un site, il est donc nécessaire de maîtriser  quelques principes de base.

 Avec l’avènement de Google Panda, qui privilégie les contenus de qualité, uniques et exhaustifs, il est désormais nécessaire de prendre en compte de nouveaux paramètres tels que la place des mots-clés dans la page de votre site, plutôt que démultiplier le contenu sans trop d’intérêt. La densité de mots-clés tend à être dépassée, et se voit remplacer peu à peu par un champ lexical et de sémantique Web, dont la richesse de la langue est un véritable atout en termes de référencement. En effet, bien que les moteurs de recherche possèdent chacun leur algorithme d’indexation des résultats, tous tendent vers une nouvelle classification de l’information selon des critères qualitatifs et d’authenticité du contenu dans une logique de meilleure satisfaction des attentes des internautes.

Ainsi, amis hébergeurs, veillez à bien détailler vos prestations sur votre site, en vous démarquant au maximum de vos concurrents. Optimisez des combinaisons de mots-clés (alternez, par exemple, les termes « hébergement », « maison d’hôtes », « guest house », « chambre »…) et n’oubliez pas de renommer l’URL de vos articles et images en adéquation avec leur contenu. Vous pouvez également mettre en avant les thèmes proposés par votre hébergement souvent mentionnés lors d’une requête Internet ainsi qu’assimiler différentes composantes de vos offres à différentes cibles (familles, couples, séniors, jeunes…).

Sur la forme :

Optimiser sa présence sur Internet, c’est aussi fournir un site beau, confortable pour l’utilisateur, pratique et efficace. En définitive, l’ergonomie est un  « ensemble cohérent composé de trois éléments : l’utilisabilité (architecture et système de navigation), l’utilité (contenus et services), et le design »[1] . Pour permettre une prise en main accessible à tous, du novice au confirmé, un respect de quelques principes de bases s’impose.

Dans un premier temps, proposez des articles clairs, aérés, avec une police lisible : optez de préférence pour une police dite « sans serif » de type Arial et de taille moyenne (par exemple police 12) et évitez l’italique à outrance. Mettez en avant les mots-clés importants de votre page en gras. Pensez également à vos codes couleurs de manière à ce que votre texte soit extrêmement lisible. Par exemple, évitez d’écrire en « ton sur ton » ou bien en rouge si le fond est bleu ! En tout état de cause, l’ensemble de votre site doit dégager une certaine unicité, tant du point de vu du fond que de la forme.

En conclusion, privilégiez une hiérarchisation des informations sur votre site, organisez-les de façon progressive en indiquant en premier lieu des informations succinctes et riches en contenu qui puissent répondre aux questions « quoi, qui, quand, où, comment, pourquoi, combien ». N’oubliez pas d’appliquer le Web sémantique en adéquation avec tout le travail d’optimisation et d’ergonomie que requiert un bon site Internet.

[1] Source : Journal du Net

Laura Koeppler

Booking.com, ami ou ennemi des chambres d’hôtes ?

8 février 2012 à 16 h 50 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 9 Commentaires
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Conseil distribution Booking pour chambres/maison d'hotesNous rencontrons de plus en plus de propriétaires de chambres d’hôtes qui travaillent avec Booking.com. Sans vouloir polémiquer, nous souhaitions vous conseiller autour de l’utilisation d’un tel site Internet revendeur dans votre stratégie de distribution tout en vous rappelant certains principes de base de votre visibilité web.

Petit rappel à propos de Booking.com :

Il s’agit de l’OTA (Online Travel Agencies – distributeur de nuitées sur Internet) le plus puissant du marché. Il attire chaque mois 30 millions de visiteurs uniques, englobe une offre de 190.550 hôtels dans le monde dont plus de 13174 hôtels[1] parmi les 16755[2] hôtels classés en France en 2011. Il commercialise vos chambres en se rémunérant par une commission à partir de 15% par réservation.

Historiquement, Booking ne s’intéressait pas au domaine des chambres d’hôtes mais comme tout leader en quête de développement, il s’est mis à rechercher des relais de croissance et des sources nouvelles de revenus. Le site Internet garde et gardera une communication clairement établie pour les hôtels (le terme chambres d’hôtes n’apparaissant que très peu, ce qui perturbe les clients qui confondent la chambre d’hôtes avec un hôtel !!!) mais accepte une part croissante de chambres d’hotes…

Nos conseils pour les chambres d’hôtes :

  1. Booking est réservé à des propriétaires de maison d’hotes professionnelles qui ont le besoin de maximiser leur taux d’occupation à tout moment. Lorsqu’on est propriétaire de 1, 2 ou même 3 chambres avec une stratégie E-tourisme adaptée (Site internet + annuaires spécialisés + référencement naturel et payant + sites d’avis), on peut capter un niveau de clientèle suffisant sans avoir à passer par un tel revendeur.
  2. Ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. Les clients qui passent par Booking ne sont pas vos clients mais bel et bien ceux de Booking tout comme les commentaires et avis qu’ils pourront vous écrire après leur séjour ! Vous n’êtes plus maitre à bord et perdez le contrôle de votre clientèle. Il suffit que Booking augmente son commissionnement du jour au lendemain comme HRS et Hotel.info l’a fait il y a quelques semaines pour que vous perdiez votre chemise. De plus Booking se réserve le droit de modifier ses CGV sans aucun préavis !
  3. Privilégier sa vente directe par le biais de son site Internet. Selon nos propres estimations, Internet génère entre 80 et 95% des réservations des propriétaires de chambres d’hotes. Il est donc crucial d’être présent sur la toile mais pas n’importe comment. On ne le répétera jamais assez, votre site Internet vitrine est l’outil dans lequel il faut le plus investir et qu’il faut soigner. Bien sélectionner son prestataire, pouvoir mettre à jour son site de manière régulière, mettre en avant ses photos, favoriser le processus de réservations et surtout travailler son référencement SEO, SEM et SMO (naturel, payant et par le biais du Web 2.0).        
  4. Utiliser Booking.com de manière maitrisée et rigoureuse en contrôlant vos chambres, les dates et surtout les tarifs pratiqués. Booking demande la parité tarifaire mais ne vendez pas moins cher sur Booking que sur votre propre site Internet ! Dans le même sens, ne distribuez pas exclusivement via Booking et son moteur de réservation.
  5. Booking peut vous couter cher, très cher ! En faisant une simulation simple qu’un propriétaire de 4 chambres d’hôtes a vendu 20 nuits par mois grâce à Booking pour un tarif moyen de 100€ par nuit soit 15€ par chambre facturés par Booking, il doit donc reverser 15*20*12 soit 3600€ par an !!! A ce tarif là il peut se payer un nouveau site internet, des inscriptions à des annuaires, du référencement ciblé et générer certainement autant de réservations mais cette fois sans payer de commissionnement à quiconque et en gardant le contrôle sur ses clients !

Bref, Booking est à la fois un ami et un ennemi. Il s’agit d’un site Internet à très fort potentiel, qui peut donc vous apportez des réservations supplémentaires mais il peut également littéralement vous écraser si vous n’apprenez pas à le gérer dès le départ…


[1] Source : Booking.com

[2] Source : Coach Omnium – 2011

Jérôme Forget

Communication de pré-ouverture d’un gîte ou d’une maison d’hôtes

31 janvier 2012 à 12 h 45 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 4 Commentaires
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Pré-ouverture chambres/maison d'hotes et/ou giteLa période hivernale est marquée par l’émergence de nombreux projets qui fleuriront au cours du printemps. La phase précédant l’ouverture d’un hébergement touristique est très stratégique. En effet, elle permet de commencer à se forger une notoriété et ainsi mettre toutes les chances de son côté pour obtenir des réservations dès le début de l’activité. Pour ce faire, nous vous proposons une réflexion sur les composantes clés de la communication à ce stade de l’exercice.

Etape n°1 : Anticiper son référencement

Le lancement d’un gîte ou de chambres d’hôtes doit tout d’abord être ponctué par la mise en place d’un site Internet. Compte-tenu du temps de création d’un tel outil, nous vous conseillons de trouver votre prestataire un mois et demi avant l’ouverture de l’établissement. Le site doit être évolutif et ne doit donc pas présenter l’ensemble des informations qui orneront le site final. Il doit faire apparaître un « compte à rebours » afin d’informer l’internaute de la date d’ouverture du site. Certaines pages telles que celle d’accueil doivent transmettre les informations génériques sur l’esprit du concept, agrémentées de photos pour permettre aux internautes de mieux se représenter l’hébergement. Dès la mise en ligne du site, le formulaire de demande de réservation peut être effectif. Dans ce cas, veillez à ce que la date d’ouverture figure clairement sur votre calendrier de réservation. Ce site constituera la première vitrine de votre produit touristique tout en favorisant son référencement une fois l’établissement ouvert au public.

Etape n°2 : Viraliser l’information sur Internet

Alors que le site sera relativement statique jusqu’à l’ouverture, les réseaux sociaux devront être quant à eux bien plus dynamiques : il sera question de relayer régulièrement des informations sur l’état d’avancement du projet (fin de la rénovation d’une chambre, mise en ligne du site…). Outre la création et la personnalisation des comptes, il faudra veiller à intéresser et à entretenir ses communautés, en recrutant par exemple des « followers ». Pour cela, faites-vous connaître des greniers de potentiels clients et parlez-en autour de vous dès que vous le pouvez.

Etape n°3 : Sélectionner et paramétrer ses plateformes Web

Par la suite, il sera cohérent de sélectionner les annuaires porteurs pour votre hébergement touristique. Le choix doit s’effectuer en fonction de la localisation, de la clientèle à capter ainsi que du positionnement du concept. En parallèle, vos comptes sur les plateformes d’avis et commentaires ainsi que de partage d’informations multimedias (videos, photos…) devront être créés.

Etape n°4 : Préparer sa communication papier

Quelques semaines en amont de l’ouverture de vos gîtes et/ou chambres, il faudra penser à travailler sa notoriété locale en faisant réaliser les supports de communication papier. L’objectif sera alors de les disposer dans les lieux clés fréquentés par les flux touristiques de votre territoire dès lancement de l’activité.

Etape n°5 : Se créer un réseau de prescripteurs

L’inauguration de son gîte et de ses chambres d’hôtes doit être effectuée entourée d’un public qualifié : personnalités locales influentes, partenaires, commerçants, amis ou encore famille. L’enjeu est de leur faire découvrir la structure afin qu’ils en deviennent les ambassadeurs. Soirée, apéritif dinatoire, petit-déjeuner copieux… à chacun son format dans la mesure où l’événement a suffisamment été anticipé pour convier le public ciblé.
Bien que la mise en place de l’inauguration implique investissement économique et personnel, il s’agit d’une action bénéfique à court et moyen terme. Vous pourrez notamment démultiplier le retour sur investissement de l’action en invitant la presse en vue de la rédaction d’un billet dans les journaux locaux.

Thibaut Notario

Les salons du tourisme, quelle utilité pour les gîtes et chambres d’hôtes ?

16 janvier 2012 à 16 h 36 min | Publié dans Actualités de la maison d'hôtes, Conseils chambres d'hôtes, Guest et Strategy | 2 Commentaires
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Les salons du tourisme sont l’occasion d’entretenir son réseau professionnel en rencontrant de multiples acteurs institutionnels et privés du tourisme, mais aussi d’accroître la notoriété de sa structure touristique. Selon le type de produit touristique proposé, il peut même être pertinent de participer aux salons en tant qu’exposant. Ce volet événementiel permet alors de s’ouvrir à un canal de distribution supplémentaire. La participation aux conférences qui ornent le programme des salons est une bonne opportunité pour rester en veille sur les stratégies, les processus, les outils à mobiliser tout en bénéficiant du regard aiguisé d’experts, selon les thématiques abordées. La présence des exposants est aussi l’occasion d’engager le dialogue sur un sujet précis, de recueillir l’avis d’un professionnel et ainsi de mieux pouvoir se forger sa propre opinion.

Salon de l’e-tourisme (Voyage en Multimedia) à Saint-Raphaël, Tourissima de Lille, le Salon Mondial du tourisme à Paris… le départ du marathon des salons du tourisme approche à grand pas et il est temps de se questionner quant à l’intérêt d’une participation à ces événements. De son côté, l’agence Guest & Strategy a mûrement réfléchi ce choix et s’apprête à exposer sur un maximum d’entre eux afin d’entrer en contact avec les porteurs de projets et les propriétaires de gîtes, de maisons d’hôtes ainsi que d’hôtels indépendants (auberges…). Nous vous invitons en ce sens à venir à notre rencontre, d’autant plus que nous interviendrons sous forme de conférences lors de ces trois salons.

Du 10 au 12 février prochain, au cours du Tourissima de Lille, notre conférence portera sur la stratégie web globale pour les chambres d’hôtes. Nous vous invitons d’ores et déjà à télécharger votre invitation en cliquant sur la bannière suivante :

Thibaut Notario

Le Business Plan : outil indispensable pour la création ou le développement d’une activité de chambres d’hôtes ou de gites

15 décembre 2011 à 8 h 54 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 4 Commentaires
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Nous avons voulu vous offrir cet article pour mettre fin à certaines idées reçues sur l’utilité d’une “étude de marché”, connue également sous l’étiquette « Business Plan », dans une création ou même un développement de chambres d’hôtes ou de gites.

     Outil indispensable

Lancer sa maison d’hotes ou ses gites, c’est tout simplement lancer son entreprise. Ceci est valable dans le cas où cette activité ne représenterait qu’une complémentarité de revenus et de manière évidente s’il s’agit d’une activité principale dite professionnelle.

Le Business Plan est l’identité et la santé de votre établissement sur une période la plus longue possible. Sans cet outil, vous avancez sans aucune connaissance de votre marché et donc sans aucune visibilité sur le futur.

     Business Plan : un document évolutif

Le Business Plan ne doit pas être une « usine à gaz », surtout pas un rapport de 100 pages que personne n’arrivera à lire sans risquer de s’assoupir. Il doit être synthétique, pratique, accessible et facilement modifiable. En amont de tout projet, l’étude de marché a pour but de déterminer la faisabilité du projet mais également l’opportunité qu’il y a à créer un concept sur un territoire déterminé.

Contrairement aux idées reçues, un business vous suit tout au long de votre développement d’activité de chambres d’hotes ou gites. Il est important de le mettre à jour de manière régulière entre 3 à 6 fois par an de manière partielle ou intégrale afin de garder toute son utilité d’outil qui vous pilote. Trop nombreux sont les propriétaires qui une fois le Business Plan fait ne s’y plongent plus pendant plusieurs années et le dépoussièrent une fois les gros ennuis sur le palier !

Il s’agit donc d’un document évolutif qui vous permettra d’ajuster votre produit (vos tarifs, vos services, vos moyens de communication et commercialisation) en fonction des modifications de votre marché, à savoir vos clients et vos concurrents.

     Utilités d’un Business Plan

Les 4 utilités évidentes d’un Business Plan :

  1. Obtenir un prêt bancaire : il s’agit DU support indispensable
  2. Connaître son marché : concurrence et cibles de clientèles
  3. Maitriser ses chiffres : revenus et charges opérationnelles budgétés
  4. Ajuster son produit dans le temps en suivant les changements de tendance du marché

Un bon Business Plan permet donc de minimiser les risques et maximiser les gains associés à une activité de chambres d’hotes ou de gites, qui doit faire face à la densification d’une concurrence de mieux en mieux préparée et organisée…

     Sommaire type du Business plan d’un hébergement touristique

Voilà un plan type d’étude de marché pour les maisons d’hôtes, les gîtes ou même les hôtels indépendants :

  1. Situation touristique du territoire (offre, demande…)
  2. Analyse de l’état de la concurrence (benchmarking des établissements touristiques concurrents à votre concept…)
  3. Présentation du projet
  4. Définition des orientations stratégiques marketing du concept (communication, commercialisation, distribution…)
  5. Étude de rentabilité économique (montage financier, compte d’exploitation prévisionnel…)

Jérôme Forget

Quels sont les facteurs clés de réussite du site Internet de votre hébergement touristique ?

30 novembre 2011 à 14 h 35 min | Publié dans Conseils chambres d'hôtes | 12 Commentaires
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Alors que nous arrivons en période de basse activité touristique pour de multiples territoires, le moment est venu de faire un audit des différents éléments stratégiques de votre activité, afin d’en définir les zones de perfection et ainsi de mieux préparer l’activité des mois à venir.

Bien que le thème soit redondant dans les propos des différents acteurs de la professionnalisation des chambres d’hôtes et des gîtes, nous ne le répèterons jamais assez… la stratégie à privilégier et offrant le meilleur retour sur investissement demeure la « politique Web » !

Nous n’évoquerons que deux raisons parmi tant d’autres qui doivent justifier ce choix de priorité : une présence sur les réseaux sociaux ou les campagnes publicitaires du type « Google Adwords » ne peuvent constituer qu’un apport limité pour votre activité si le site Internet est vieillissant et ne présente pas les fonctionnalités correspondant aux attentes des internautes. Cela s’exprime notamment par un haut « taux de rebond » (pourcentage de visiteurs entrés sur une page Web, l’ayant quittée quasi instantanément).

Venons-en aux vecteurs de succès de votre site, quels sont-ils ?

- Tout premièrement, le site doit être optimisé pour le référencement. Les principaux procédés consistent à avoir une structure limpide et élaborée de manière logique, grâce notamment à l’intégration de balises dites « meta » adaptées pour chacune de vos pages (“Title”, “description” voire “keywords”) et à des balises de Titre et sous-titres (H1, H2…). Il est également extrêmement important de nommer de manière pertinente et avec des mots-clés l’ensemble des photos publiées sur le site.

- Bien que n’ayant plus réellement d’impact sur le référencement du site, le nom de domaine doit lui aussi être mûrement réfléchi. On doit alors trouver un compromis entre nom évocateur de l’activité, nom de l’établissement et taille en nombre de caractères. N’oubliez pas que lors de l’achat de votre nom de domaine, des adresses mails vous sont fournies. Il est toujours plus professionnel d’utiliser un courriel de la forme « contact@nomdedomaine.com » plutôt que « nomdelhébergement@gmail/orange/sfr.com ».

- Les fonctionnalités de base à offrir au visiteur sont multiples et doivent être articulées de manière logique sur le site Internet. Il s’agit alors de favoriser l’intuitivité de chacune des requêtes de l’utilisateur. Parmi ces propriétés, la géolocalisation de l’hébergement touristique et le formulaire de demande de réservation sont primordiales. Le site doit également permettre de faire la passerelle avec son territoire dans une notion de valorisation du patrimoine local et de référencement (page dédiée aux activités territoriales, liens sortants vers les acteurs institutionnels…). Pour les plus professionnels d’entre vous, nous préconisons d’intégrer un livre d’or, utile pour recueillir les impressions de vos précédents clients, voire une page dédiée à vos parutions dans les médias. Ces deux dernières fonctionnalités génèrent du contenu, ce qui est apprécié par les moteurs de recherche, favorisant ainsi le référencement de votre site.

- Le contenu textuel et la sémantique de votre interface sont bien entendu prépondérants pour votre e-visibilité. Nous tiendrons une ligne éditoriale à ce propos dans les semaines à venir.

- Enfin, l’arborescence du site Internet de vos chambres d’hôtes ou de vos meublés de tourisme doit présenter au minimum une page d’accueil, un descriptif de vos chambres ou gîtes, une mise en avant des activités locales ainsi qu’une page de contact et de réservation, auxquelles pourront s’adjoindre les pages « livre d’or », « actualités », ou encore « médias ».

- Suivant le positionnement de votre établissement et la clientèle à capter, l’intégralité du site doit être traduit de manière cohérente en langue(s) étrangère(s).

- Bien qu’étant une notion subjective, l’esthétique doit venir valoriser l’ensemble de l’œuvre. Cela s’opère notamment par la mise en place d’une ergonomie afin d’assurer une lisibilité maximale et de photos de qualités, pilotables par des diaporamas dynamiques.

Afin de mieux illustrer l’ensemble de nos propos, nous vous invitons à visiter deux de nos références :

- site fonctionnel pour les hébergements à faible capacité sensibles au budget : http://www.maisonhotes-lesmijanes.com/

- modèle plus épuré pour les établissements touristiques plus exigeants : http://www.traouarvilin.com/

Vous voulez en savoir plus ? Consultez nos prestations à partir de nos références !

Nous vous invitons à nous contacter pour toute demande d’informations complémentaires.

Thibaut Notario

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