Actualités de la maison d’hôtes

Études, analyses, données sur l’activité de la maison d’hôtes en France.

23-03
2016
Auteur : Jérôme Forget

La question mérite d’être posée parce que le contexte a énormément changé en l’espace de quelques années… :

La chambre d'hôtes a-t-elle un avenir ?

Quel avenir pour les chambres d’hôtes ?

  • Le voyageur ne fait plus la différence entre les différents types d’hébergement : auberges de jeunesse, hôtels, appartements, gites, chambres d’hotes ;
  • Alors que le voyageur avait le choix entre l’hotel ou la chambre d’hôtes, il semble avoir dorénavant le choix entre l’hotel ou Airbnb ;
  • Les chambres d’hôte doivent donc faire face et s’adapter face à la concurrence des plates-formes comme Airbnb ;
  • Nous n’avons pas de tête de gondole en situation de leader assez fort pour promouvoir et « défendre » les intérêts des chambres d’hote tel qu’Airbnb ou Homeaway pour les locations touristiques ou encore Booking ou AccorHotels pour les hôtels ;
  • Selon une étude du cabinet Coach Omnium « 6 hôteliers sur 10 en France chercheraient à vendre leur affaire pour prendre leur retraite ou changer d’activité », sans avoir une statistique précise, ce chiffre est sans aucun doute proche pour nos chambres d’hôtes tant leur nombre étant en vente s’est accéléré ;
  • Etc, etc.

Il y a 6 ans, le marché n’était pas aussi complexe. Les acteurs du E-Tourisme tels que Airbnb, Tripadvisor ou encore Booking.com existaient mais en étaient à leur début, l’offre de chambres d’hôtes n’était pas aussi nombreuse. Un lancement d’activité pour un porteur de projet de chambres d’hôtes pouvait se résumer à ces 3 décisions clefs :

  • Trouver un secteur géographique ayant une attractivité et une concurrence limitée ;
  • Acheter une belle maison ;
  • La positionner sur du « Haut-de-gamme ».
La chambre d'hôtes a-t-elle un avenir ?

La chambre d’hôtes a-t-elle un avenir ?

Aujourd’hui, il vous sera indispensable valider l’ensemble des points suivants avant de vous lancer :

  • Trouver un secteur géographique à potentiel et/ou ayant une concurrence maitrisée ;
  • Se différencier dans l’offre et pas nécessairement que sur du « haut-de-gamme » ;
  • Être irréprochable dans le service et l’expérience que vous faites vivre à vos hôtes ;
  • Avoir une stratégie marketing et commerciale très professionnelle ;
  • Inscrire son produit dans une souplesse et une capacité d’évolution potentielle.
La chambre d'hôtes a-t-elle un avenir ?

La chambre d’hôtes a-t-elle un avenir ?

Attention, après vous avoir donné ces quelques règles du succès, nous le répétons systématiquement : « Chaque cas est unique selon votre contexte » ! Que vous soyez en ville ou à la campagne, que vous ambitionnez de vivre à 1 ou à 2 sur l’exploitation, que vous ouvriez 3 chambres ou 5 chambres couplées avec 2 gites, que vous vous positionniez sur un produit insolite, classique ou très haut-de-gamme, etc, etc. Il y a une méthode du succès mais pas un produit à succès. Suivez donc cette méthode et votre projet répondra à vos objectifs, ne suivez pas cette méthode et votre probabilité de succès demeurera infime…

Alors ne vous inquiétez pas, du moins pas trop, à la question : « Quel avenir pour les chambres d’hôtes » ou encore plus incisif : « La chambre d’hôtes a-t-elle un avenir ? », la réponse est oui car elle correspond toujours aux attentes des voyageurs mais elle doit donc clairement se renouveler, se moderniser tout en gardant son esprit « chez l’habitant » où le propriétaire est l’ambassadeur de son lieu et son territoire faisant vivre une véritable expérience à son hôte…

Guest & Transaction pour la vente et reprise de maison d’hôtes en activité

18 décembre 2015 - Auteur : Jérôme Forget
Vente_maison_hote_chambre_hote_transmission_activité_Guest&Transaction Nous vous annonçons avec une grande joie le lancement de Guest & Transaction au sein de Guest & Strategy. Grâce à nos partenaires immobiliers, nous vous accompagnons dorénavant dans la reprise ou la vente d’une maison d’hôtes haut de gamme en exploitation. En effet, nous avions d’ores et déjà abordé le sujet à travers une […]
Lire la suite

Thaïlande : Analyse de l’attractivité d’une destination et de ses chambres d’hôtes

30 novembre 2015 - Auteur : Jérôme Forget
Attractivité_pays_thailande_analyse_guest_house_chambre_hote_bnb_guestetstrategy (7) Nous avons voulu vous offrir un article qui sort un peu de notre ligne éditoriale habituelle. Il est question aujourd’hui non pas uniquement des chambres d’hôtes mais d’une analyse plus large, celle de l’attractivité d’une destination, plus précisément d’un pays. En effet, vous avez beau avoir la plus belle maison d’hotes, un sublime accueil et […]
Lire la suite

Nouvelle formation complète pour les porteurs de projets et propriétaires de chambres d’hôtes

15 septembre 2015 - Auteur : Kendall Allegaert
formation_table_hote_Hygiène_Differencias_AlOmbreBleue_Partenaire_Guest&Strategy_4 Il s’agit d’une autre belle nouvelle de la rentrée… Notre agence Guest & Strategy intervient depuis des années en tant qu’organisme de formation agréé auprès de porteurs de projet et propriétaires de chambres d’hôtes, gîtes voire même hôtels indépendant de faible capacité. La formation est devenue, pour des projets ambitieux et propriétaires en quête de […]
Lire la suite

Les enjeux de la saisonnalité dans l’activité de chambres d’hôtes et de gîtes

6 août 2015 - Auteur : Kendall Allegaert
modele-5-piliers-Guest-Strategy Au sein de l’activité des chambres d’hôtes et des gîtes, il existe bien généralement une forte saisonnalité. Cette séparation entre basse et haute saison est sans aucune surprise un élément à regarder au cas par cas. En effet, il est évident que la saison d’hiver représente une haute saison pour les hébergements situés en montagne […]
Lire la suite

Nouvelle étude sur le marché et la rentabilité des chambres d’hôtes et des gîtes : on compte sur vous!

18 juin 2015 - Auteur : Kendall Allegaert
A l'Ombre Bleue © Jean-Michel Caillaud Les chambres d’hôtes et gîtes en France : Guest & Strategy mène l’enquête à travers une nouvelle étude En 2012, l’agence de conseil Guest & Strategy avait réalisé une étude nationale sur la rentabilité des chambres d’hôtes et des gîtes en France (résultats consultables et téléchargeables à ce lien) afin de pouvoir évaluer la rentabilité possible […]
Lire la suite

L’anticipation comme facteur clé du succès : Zoom sur la Folie Saint Julien

3 juin 2015 - Auteur : Kendall Allegaert
anticipation-facteur-clef-succes Nous l’avions déjà évoqué dans cet article ici via notamment l’illustration de notre modèle « TSA » (Travaux, Stratégie et Administratif), l’anticipation est un élément clef du succès de la création d’une activité de chambres d’hôtes. Nombreux sont les porteurs de projets qui ont maintenant conscience de cela et qui nous contactent afin de bénéficier de notre […]
Lire la suite